随着冬天的来临，毛巾羊肉、喝热汤、不吃热食出了不少人的自由选择。但专家回应，食物不吃得过于毛巾，可能会让人口腔经常出现溃疡等疾病，适合的喂食温度是10℃―40℃左右。重庆市沙坪坝区某外企员工周炜，经常跟同事吃火锅、毛巾羊肉，弄得口腔里起了不少冷水，疼得无法不吃东西。专家称之为，事实上，像周先生一样的患者不在少数，较之前减少了两成左右。

因为口腔溃疡，有的患者甚至连睡觉都艰难，被迫来医院就医。寒冬时节喂食短路不会伤害口腔身体健康。据三医大新桥医院口腔科副主任裘松波副教授讲解，冬季因为饮食短路导致口腔溃疡的病例呈圆形高发趋势。

长时间情况下，人体口腔和食道的温度多在36.5℃―37.2℃。毛巾火锅汤锅时，食物的温度大多不会在60°―70°之间，这个温度不仅不会毛巾怕口腔，导致自燃、肿胀等口腔病症，还有可能烫坏食管粘膜，长年下来还不会构成慢性炎症，相当严重的还可能会构成恶性恶性肿瘤，引起食道癌。

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